Kars eski kaşarı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen meşhur bir süt ürünüdür. Yoğun lezzeti ve özenli üretim süreci sayesinde sofralarda özel bir yere sahiptir. Kars Eski Kaşarını Özel Yapan Nedir? Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Kaliteli süt kullanımı, peynirin tadın